Choisir un hôtel à La Teste-de-Buch, côté Pyla-sur-Mer
Quand on cherche un hôtel à La Teste-de-Buch, on pense souvent au centre-ville et à son port ostréicole. La commune s’étend pourtant bien plus loin, jusqu’aux villas cachées dans les pins du Pyla-sur-Mer et jusqu’au plus grand massif de sable d’Europe. C’est là, au 46 avenue Louis Gaume, que La Co(o)rniche occupe la pente de la dune, avec la passe du Bassin et le Banc d’Arguin en contrebas. Parmi les adresses classées 5 étoiles de la commune, elle est la seule à s’adosser au sable : il n’existe pas d’adresse plus proche du sable pour qui veut dormir face à l’océan. Depuis les chambres, le regard file au-dessus de la passe jusqu’aux phares lointains du Cap Ferret.
La maison a une longue histoire locale. Louis Gaume, l’homme qui a donné son nom à l’avenue, y fit bâtir un pavillon de chasse au style néo-basque dans l’entre-deux-guerres. Philippe Starck l’a ensuite repensé pour la famille Techoueyres, en gardant le hall d’origine et ses fresques ; la maison rouverte accueille ses hôtes depuis 2010. Ce parcours se lit en détail sur la page une histoire d’hommes, qui raconte aussi la famille qui la dirige aujourd’hui.
Séjourner dans un hôtel de La Teste-de-Buch situé sur ce versant change le programme des vacances. On monte au sommet à pied depuis la terrasse. Les autres visiteurs, eux, doivent laisser leur voiture au parking d’accueil : la page venir au Grand Site précise que le stationnement en bord de route est interdit. Le matin, le sommet appartient à ceux qui logent au pied. Le soir, quand les visiteurs repartent, la pente retrouve son silence et le banc de sable se dore sous la dernière lumière.
La réception connaît chaque recoin de la commune : la jetée du Moulleau voisine, les cabanes du port de La Teste, les pistes cyclables qui longent la forêt. Elle oriente volontiers les hôtes vers une adresse ou une sortie en bateau, avec ce regard d’habitant que n’offre aucune plateforme de réservation. Les conseils donnés à l’arrivée valent souvent mieux qu’un guide, car ils changent avec la marée, la saison et la météo du jour.
Vingt-neuf chambres réparties entre la maison et les pins
Cet hôtel de La Teste-de-Buch compte vingt-neuf chambres et suites, partagées entre la bâtisse historique et des cabanes en bois dont la silhouette rappelle les abris des ostréiculteurs du Bassin. Chaque catégorie a sa propre orientation, vers l’Atlantique, la lagune ou la dune. Pour qui vient poser ses valises dans la commune, quatre d’entre elles résument bien la promesse du lieu :
- Junior Suite : soixante mètres carrés, la plus vaste, avec la presqu’île en ligne de mire.
- Banc d’Arguin : une chambre de la maison, cap sur le banc de sable et la passe.
- Dune : une cabane au deuxième étage, regard vers la presqu’île.
- Ferret : la plus intime, ouverte sur la lagune côté Bassin d’Arcachon.
Toutes sont décrites, avec leur surface et leur literie, sur la page des hébergements de la maison. Dans la maison principale, les tapis dessinés par Philippe Starck ajoutent une pointe d’humour à des volumes sobres, baignés de lumière. Les cabanes, elles, jouent le bois brut et les terrasses perchées dans les arbres, avec une vraie sensation de cabane de vacances, à hauteur de branches. Au réveil, il suffit d’ouvrir la baie vitrée pour entendre le ressac au loin et sentir l’odeur de résine des pins.
Réserver sur le site officiel permet de dialoguer directement avec l’équipe avant l’arrivée. Les hôtes en fauteuil roulant ou à mobilité réduite le signalent en réservant : une chambre aménagée leur est alors réservée. Un lit à l’abri de la musique se demande aussi : quand le bar anime sa terrasse, quelques chambres en profitent malgré elles ; l’équipe sait lesquelles. Pour toute question avant de réserver, la page contact et accès donne les coordonnées de la réception, qui répond elle-même aux demandes.
Les offres de la maison se consultent sur la même page que la réservation. Le site officiel garantit ses meilleurs tarifs, sans commission prélevée par un intermédiaire, ce qui laisse à l’équipe la liberté de répondre à une demande particulière : une vue précise, une arrivée tardive, une attention pour un anniversaire. C’est aussi la seule façon de savoir à l’avance quelle chambre de La Co(o)rniche vous attend ; on prépare ainsi un séjour à La Teste-de-Buch qui commence avant même d’avoir franchi la porte.
Dîner, trinquer et se ressourcer sans reprendre la voiture
Une fois installé, on ne quitte plus guère la maison. Le chef Christophe Beaupuy compose à la table de l’hôtel, Le REST(O!, une carte qui suit les arrivages de la mer. Son immense plateau de fruits de mer se partage sur la terrasse, face au banc de sable et à la presqu’île. On n’y entre que sur réservation : un appel à la réception au moment de réserver la chambre règle la question du dîner. La cave dépasse les cinq cents références, de quoi accompagner le poisson du jour comme une soirée plus festive.
En contrebas, la terrasse du bar de La Co(o)rniche descend vers le sable. Tapas, cocktails, champagne et plateaux de coquillages s’y partagent sous les lampions, au son d’un DJ, dans un mélange de vacanciers, de musiciens et d’habitués du Bassin. Les ostréiculteurs de la commune y croisent les rugbymen du coin : c’est l’un des visages les plus vivants de l’hôtel de La Teste-de-Buch, loin de l’image feutrée d’un palace. On s’y installe sans réserver, souvent pour voir le soleil plonger derrière le Banc d’Arguin, classé réserve naturelle nationale.
Pour la détente, l’hôtel s’appuie sur sa maison sœur. Les clients profitent de plusieurs services sans quitter le Pyla :
- Navette privée : le transfert vers Ha(a)ïtza, l’autre adresse de la famille Techoueyres.
- Soins Codage : des protocoles personnalisés, en solo ou à deux.
- Sauna et jacuzzi : ouverts sur le bassin de nage du spa.
- Boutique du Pyla : un concept store dans la réception de l’hôtel.
L’espace bien-être partagé reçoit sur rendez-vous ; mieux vaut donc réserver son soin dès l’arrivée. La salle de sport Technogym complète l’offre pour ceux qui ne renoncent pas à leur entraînement en vacances. Six cents mètres seulement séparent les deux hôtels : nul besoin de chercher une place pour se garer. Avant de partir, un détour par la boutique de la réception permet d’emporter un objet choisi par la maison. Qui cherchait simplement un hôtel à La Teste-de-Buch trouve ici une raison de revenir, à une autre saison, pour retrouver la même lumière sur la dune.
