Une suite face à la mer pour un week-end en amoureux à Arcachon
Il y a des lieux où l’on parle moins, simplement parce que le paysage suffit. Accrochée au géant de sable qui domine le Bassin, La Co(o)rniche fait partie de ceux-là. Pour un week-end en amoureux à Arcachon, la maison propose ce que les grandes villes ne peuvent offrir : un horizon sans immeuble, le bruit des vagues au loin et, au premier plan, le sable doré du Banc d’Arguin qui change de forme à chaque marée.
L’adresse a été réinventée en 2010 par Philippe Starck, qui a gardé l’âme néo-basque de l’ancien relais de chasse tout en ouvrant les volumes sur le panorama. Le designer parlait d’un lieu placé au plus poétique de la nature : un mot que les couples comprennent dès qu’ils poussent la porte de leur chambre. Ici, le luxe ne se montre pas, il se ressent, dans une boiserie patinée ou dans un rideau qui laisse filer la lumière de fin d’après-midi. Dès le hall d’origine, orné de fresques anciennes, on se sent reçu chez des hôtes plus que dans un établissement. Sous les pieds, des tapis signés Starck glissent une note de fantaisie qui fait sourire au réveil.
Pour un séjour à deux sur le Bassin, trois catégories se prêtent particulièrement bien au tête-à-tête :
- Junior Suite : la plus vaste, 60 m² face au Banc d’Arguin et au Cap Ferret.
- Pyla : une terrasse et une vue latérale sur l’océan, à l’étage de la maison.
- Ferret : la lagune pour seul vis-à-vis, côté Bassin d’Arcachon.
Toutes ces catégories se découvrent en détail sur la page des chambres de La Co(o)rniche, avec leurs surfaces et leurs orientations. Les couples qui cherchent le calme absolu ont intérêt à le signaler en réservant : le bar extérieur, très festif les soirs d’ouverture, s’entend depuis certaines chambres. La réception connaît chaque exposition et vous orientera vers la plus paisible. Rien ne gâche davantage un week-end à deux qu’une surprise mal anticipée. Pour un anniversaire ou une demande en mariage, mieux vaut aussi le signaler au moment de contacter la réception, qui saura vous conseiller sur la chambre la mieux exposée.
Le dîner à deux, quand le soleil plonge dans l'océan
Le moment le plus attendu d’un week-end à deux se joue en fin de journée. Depuis la terrasse du restaurant, le soleil descend sur l’océan, au-delà du Banc d’Arguin, puis colore de rose la crête de la dune. Les couples qui ont déjà vécu un week-end en amoureux à Arcachon savent qu’il faut arriver un peu avant, pour voir la lumière virer de l’or au cuivre avant même d’ouvrir la carte.
La cuisine de Le REST(O!, le restaurant de La Co(o)rniche, se compose au marché du jour. Le chef Christophe Beaupuy y travaille les fruits de mer, les poissons frais et les produits locaux, servis par une équipe en tenue blanche, attentive sans être pesante. Devant les tables s’étendent la dune, le banc de sable et, au loin, la presqu’île : un décor qui n’a besoin d’aucune bougie pour devenir romantique. La grande terrasse ensoleillée, face à l’océan, se prête aussi au déjeuner, pour ceux qui préfèrent la lumière franche de midi au rose du soir. Pour un dîner à deux, trois choix reviennent souvent sur les tables :
- Le plateau de fruits de mer : la spécialité de la maison, à partager.
- Le poisson du jour : cuisiné selon l’arrivage et la saison.
- Le vin : à choisir parmi plus de 500 références de la cave.
Le restaurant ne prend que des réservations : mieux vaut retenir la table en même temps que la chambre, surtout le samedi soir. Après le dessert, la soirée peut se poursuivre sur la terrasse du bar, qui s’étend jusqu’au pied de la dune. Le bar extérieur sert cocktails et champagnes sous les lampions, dans une ambiance festive qui contraste avec le calme du dîner. On y grignote tapas et fruits de mer, une coupe à la main, pendant que le DJ lance les premiers morceaux. Ceux qui préfèrent l’intimité remontent simplement vers leur chambre, la mer encore visible dans la nuit. Les plus romantiques gardent une dernière coupe pour la fenêtre, quand les lumières du Cap Ferret s’allument une à une de l’autre côté de l’eau. Le lendemain matin, la même vue les attend, lavée par la marée et baignée d’une lumière toute neuve : c’est peut-être le vrai luxe d’un séjour à deux sur le Bassin.
Un matin pour soi : soins en duo et promenade au sommet
Le dimanche d’un week-end en amoureux à Arcachon mérite de commencer lentement. La navette privée de La Co(o)rniche vous dépose à Ha(a)ïtza, la maison voisine qui appartient à la même famille. Au Spa Ha(a)ïtza, une cabine duo est pensée pour recevoir deux personnes ensemble. Les soins signés Codage reposent sur une idée simple : chaque peau est unique ; chaque soin s’y adapte donc. Plusieurs formules donnent accès à la piscine, que bordent le sauna et le jacuzzi, pour prolonger la parenthèse après le massage. On en ressort lentement, la peau encore tiède, avec l’envie de ne rien prévoir d’autre que la lumière de la fin de journée sur la terrasse de l’hôtel. Le bar à ongles et le salon de coiffure complètent l’offre : de quoi se préparer tranquillement avant le dernier dîner, sans quitter le Pyla.
L’après-midi, on peut gravir la dune ensemble, à l’heure où la chaleur retombe. Le Grand Site de la Dune du Pilat rassemble sur son site les conseils utiles avant de monter, ainsi que les règles qui protègent ce milieu fragile. Au sommet, le Bassin se déploie tout entier, de l’océan aux forêts des Landes. Pour une escapade plus lointaine, la presqu’île se rejoint en bateau depuis Arcachon : le phare du Cap Ferret récompense ceux qui grimpent ses marches par une vue sur les passes, les parcs à huîtres et la dune, de l’autre côté de l’eau.
Trois attentions peuvent rendre ce week-end à deux plus personnel encore :
- Un soin en duo : à réserver tôt, le spa recevant uniquement sur rendez-vous.
- Une table en terrasse : à retenir à l’avance pour profiter du coucher du soleil.
- Un souvenir : à choisir à la boutique de la réception avant de partir.
Le séjour au Pyla se clôt souvent par un dernier regard, long et silencieux, sur le Banc d’Arguin depuis la terrasse. C’est à ce moment que naît l’envie de revenir, à la même saison ou à une autre, pour retrouver la lumière du Pyla. Pour préparer ce prochain séjour, les offres du moment réunissent les propositions de la maison, à réserver directement auprès de l’hôtel, sans intermédiaire.
